La maladie d’Alzheimer provoque des troubles de la mémoire, d’abord des régions frontales du cerveau entraînant des pertes du jugement, du raisonnement complexe, de la motivation, puis des régions postérieures du cerveau entraînant des troubles du langage, de l’orientation temporelle et spatiale, de la reconnaissance (objets, visages), du comportement (irritabilité, apathie), une perte d’autonomie. Les malades, devenus dépendants, ne peuvent plus se prendre en charge.